Description
Може здасться незвичайно: солоний сир із зеленню, але в Латвії так їдять повсюдно і навіть продають у магазинах порційно в коробочках-собойойках для особливо зайнятих. Мені сподобалося поєднувати улюблений сир несолодкий з гречкою, думаю, і з Вами поділитися!
Ingredients
-
Крупа гречана
100 г
-
сир
100 г
-
Помідор
0,5 шт
-
Селера черешкова
1 ст. л.
-
Часник
0,3 зуб.
-
Цибуля-порей
1 ст. л.
-
Перець Кайєн
1 щепот.
-
Сіль
1 щепот.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Кріп
2 щепот.
Cooking
Вначале ставим вариться гречку в воде с солью. Используем крупу от "Мистраль".
Лук-порей (или обычный зелёный лук), кусочек сельдерея, чеснок мелко нарубить. Если есть, уместно сюда свежий укроп или петрушку, но у меня такой набор. Чеснока совсем чуть-чуть, но перед работой лучше исключить.
Помидорку нарезать тоже как можно мельче.
Творог посолить, поперчить (кто любит остренькое!).
Добавить помидор.
Зелень, чеснок.
Заправить майонезом.
Тщательно перемешать.
Всыпать в творог сварившуюся гречку.
Перемешать и положить горкой на тарелку.
Подаём на завтрак в тёплом виде.
Полноценно завтракаем.
Гречка в таком сочетании получается не сухая, нежно и вкусно кушается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.