Description
Гречану кашу ми намагаємося не кип'ятити довго, а вистоювати. Так у ній зберігається більше корисних речовин. А за допомогою невеликої кількості додаткових інгредієнтів кашу легко перетворити на лісовий лужок!)
Ingredients
-
Крупа гречана
0,5 стак.
-
Вода
1,5 стак.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Масло вершкове
3 ч. л.
-
Яйце перепелине
5 шт
-
Помідори чері
3 шт
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
В этом блюде я использовала гречневую крупу "Мистраль". Необходимо промыть и залить её горячей водой в соотношении 1:3.
Добавить соль по вкусу и кипятить под крышкой на маленьком огне примерно 8 минут.
Положить сливочное масло. Плотно накрыть крышкой и закутать одним-двумя полотенцами. Оставить минимум на 30-40 минут.
Помыть помидоры и сварить яйца.
Выложить кашу на тарелку. Сверху разложить зелень, сформировать из яиц и помидоров "грибочки" и посадить их на "землю". Лужайка готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.