Description
Легкий у приготуванні, але при цьому ситний суп. Готується швидко та просто. Відмінний варіант для тих, хто постить. Пробуйте.
Ingredients
-
Гриби
150 г
-
Вода
350 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Подготавливаем продукты.
Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем грибы. Я использовала свежемороженные грибы из собственных запасов, предварительно их разморозив.
В кастрюлю наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанные овощи и грибы.
Обжариваем 5 минут.
Добавляем соевый соус.
Обжариваем 1-2 минуты, периодически помешивая.
Добавляем воду. Доводим суп до кипения и варим 5-7 минут на среднем огне.
Готовим клецки. В чашку отмеряем необходимое количество манной крупы. Добавляем кипящую воду. Перемешиваем.
Добавляем нарезанную зелень.
Еще раз хорошо перемешиваем.
Делаем небольшие шарики - клецки, смочив руки водой.
Закладываем клецки в кипящий суп.
Варим суп 1-2 минуты.
Разливаем суп по чашкам. Подаем суп, добавив свежей зелени.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.