Description
Апетитні пиріжки - чудове доповнення до гарячого борщу. А також відмінна самостійна страва. Хороші і в гарячому та холодному вигляді.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
75 г
-
Сіль
-
М'ясо
200 г
-
Рис
45 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кмин
Cooking
В муку добавить белок, сливочное масло (нарезать кубиками), 1 ст. ложку воды. Замесить тесто руками, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на 30 минут.
Начинка: Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Мясо нарезать кубиками, добавить к луку, жарить еще 5 минут.
Добавить рис (отварить как указано на упаковке). Все перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Тесто раскатать, вырезать кружочки. На половину кружков разложить порции начинки. Накрыть остальными кружками. Слепить края. Пирожки уложить на противень, смазать желтком, посыпать тмином. Отправить в горячую духовку. Запекать до золотистого цвета.
Подавать с горячим борщом.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.