Description
У пошуках цікавого рецепту для чергового раунду розмальовок я натрапила на цю запіканку. Залучило мене використання білого хліба для основи, тому, заручившись дозволом і знайшовши необхідні продукти, я приступила до приготування. У результаті - вийшло дуже ніжно, насичено вершково-молочно, із приємним персиковим доповненням. Так як запіканку автор радив їсти холодною, гарним доповненням стане гаряче варення, яким можна полити шматочок десерту. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Юристик під назвою "Запіканка з персиками" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Батон
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Вершки
1 стак.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
10 г
-
Персик
680 мл
Cooking
Все, что нужно.
Венчиком взбиваем яйца со сливками, добавляем сахар и ванилин.
От батона отрезаем корку (лучше взять нарезной батон), режем тонкими ломтиками и выкладываем в формочку. Лучше взять разъемную, будет легче вынимать готовый пирог, только не забудьте положить бумагу для выпекания.
Попыталась последовать совету автора, НО потом
Порезала персики дольками. Так пирог смотрится эффектнее.
Заливаем сливочно-яичной массой, посыпаем измельченным и обжаренным миндалем.
Отправляем пирог минут на 30 в разогретую до 200С духовку.
Готовый пирог должен остыть в форме.
Нарезаем кусочками.
Раскладываем пирог по тарелочкам,
Добавляем ложку горячего варенья.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.