Description
Ви колись дивилися, як виглядає ваше дихання під водою? Повітря піднімається вгору мільйонами блискучих бульбашок. Фотографи - знімають квіти та фрукти в акваріумі, щоб відтінити їх діамантовим блиском бульбашок повітря. Чарівні бульбашки збитих яєць, повітряного шоколаду і пепси-коли, обертаючись у стрімкому танці, народжують цей рулетик з ароматним бананово-сметанным кремом.
Ingredients
-
Шоколад темний
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Кола
1/2 стак.
-
Ванілін
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Кунжут
2 ч. л.
-
Мак
2 ч. л.
-
Цукор
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Банан
2 шт
-
Сметана
150 г
Cooking
все, что нужно для теста
взбиваем сахар с яйцами до пушистости, пока сахар не растворится затем аккуратно выливаем пепси-колу и коньяк, еще немного взбиваем, тесто увиличится в объеме и поменяет цвет
добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку, аккуратненько перемешиваем
добавляем крупно порезанный шоколад, все смешиваем
противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и выливаем на него тесто, слегка разравниваем, чтобы края красивыми получились и посыпаем маком с кунжутом готовим в разогретов до 215С 10 минут (до готовности, которую можно проверить спичкой)
на стол надо положить кухонное полотенце и застелить бумагой для выпекания готовый рулет достаем из духовки и переворачиваем на полотенце с бумагой, сворачиваем в плотный рулетик и оставляем минут на 7
бананы смешиваем со сметанкой блендером, приправляем для аромата ванилинчиком и отправляем в морозилку, минут на 7, пока рулетик принимает нужную форму
разворачиваем аккуратно рулетик
смазываем кремом, оставляем на пару минут, чтобы крем немного впитался и сворачиваем обратно в рулетик, плотно оборачиваем фольгой и отправляем в холодильник, у меня он там был с 2 ночи до утра
готовый рулетик нарезаем кусоками, сахарной пудрой посыпать не нужно, так как у него очень красивая фактура получается и приятнейшего Вам чаепития! :) P.S. Дорогие мои поварята, спасибо всем большое!!! за поддержку!!! за доброту и внимание ко мне и моим рецептам!! отдельное огромное спасибо: Иришенька (dog-rose) Надюшенька (GadenKa) Натали (Natali2607) Еленушка (Helena-D) Олюнечка (Pachita ) Ольгушка (tamada ) Катеринушка (Катим) Светланушка (мисс) Ленусечка (Хомячок) И всем!! всем!! всем!!!! за те добрые слова, которыми Вы меня подбодрили!!! Я ВАС ВСЕХ ОБНИМАЮ и ЦЕНЮ!!!!!!! :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.