Соус із пікантної сметани

Description

Дуже смачний, оригінальний соус, який був придуманий випадково, доопрацьований і записаний у КК надовго, тому що виходить дуже оригінальне доповнення, яке наповнить новим смаком не лише борошняні страви (вареники, пельмені, макарони), але й сміливо підійде до риби чи м'яса.

Ingredients

Оцет

1 ч. л.
Оливкова олія

2 ч. л.
Мед

1-2 ч. л.
Часник

1 зуб.
Сіль
Сметана

100 мл

Cooking

В сметану выдавить чеснок и добавить мёд.

Очень тщательно перемешать. Каждый добавляемый ингредиент нужно вмешивать отдельно и постепенно, то есть не свалить всё одновременно и пытаться размешать, нужно не торопиться, тогда результат порадует.

Добавить оливковое масло, перемешать.

И последним добавляется бальзамический уксус, перемешать, попробовать! При необходимости подсолить.

Консистенция должна быть однородная и не расслаиваться. Конечно, можно добавить травы по вкусу, но приведённый рецепт - это база, нам нравится именно так, но смело пробуйте выработать ваш идеальный рецепт!