Description
Дуже смачний варіант для ситного та корисного сніданку. Смачно як у теплому, так і у холодному вигляді. Ароматний рис у поєднанні з кокосовим молоком, карамелізованими абрикосами та гостротою імбиру та тонкою ноткою гарного коньяку. Чудовий початок дня
Ingredients
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Цукор коричневий
3 ст. л.
-
Абрикос
8 шт
-
Кокосове молоко
2 стак.
-
Рис
1 стак.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Імбир
20 г
Cooking
Смесь риса Басмати Микс я отварила в кокосовом молоке до готовности. Ушло на это минут 40
Пока рис варился, я на сковороде растопила сливочное масло, засыпала нарезанные абрикосы, тертый на терке корень имбиря, засыпала их коричневым сахаром и потушила минут 5-7 до растопления и карамелизации сахара, постоянно помешивая
В конце добавила коньяк
И подожгла. Очень огорчилась, что не получилось красивого снимка, просто не успела, пока горел
Уложила слоями кокосовый рис и карамельные абрикосы
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.