Description
Я дуже люблю вівсяну кашу, пробувала різні варіанти, в не пісний час ми із задоволенням їємо її, зварену на курячому бульйоні (згодна, незвичайно, але просто повірте і спробуйте - це дуже смачно). Завдяки врожайній на гриби осені в морозилці ще залишаються запаси грибів і грибного бульйону. У кого їх немає – гадаю, не проблема – заморожені зараз продаються скрізь.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
0,75 стак.
-
Бульйон
2,5 стак.
-
Гриби
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Оливкова олія
Cooking
Разморозить бульон (или сварить, лучше, конечно, из замороженных лесных грибов), подготовить (отмерить) геркулесовые хлопья. Мне лично очень нравятся хлопья от Мистраль, потому что готовятся они буквально за 5 минут.
Засыпать хлопья в кипящий бульон, довести до кипения и, помешивая, проварить 3-5 минут. Посолить по вкусу.
Нарезать лук колечками и шампиньоны пластинками. Опята я не резала, просто разморозила.
Обжарить грибы и лук на оливковом масле до золотистой корочки.
Получилась очень вкусная и ароматная, настоящая русская каша. Подавать теплую с гренками из лука и грибов.
Угощайтесь)))
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.