Description
Хочу запропонувати чудовий рецепт приготування риби. Готувати легко, просто, швидко та дуже смачний результат!!! Незвичайний вершковий смак! Рецепт узятий з мого старого зошита. Коли хочеться і потрібно щось швидко приготувати і саме рибну страву, я повертаюся до неї. Спробуйте і ви не пошкодуєте!
Ingredients
-
Філе рибне
500 г
-
Картопля
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
-
Сметана
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Перець запашний
5 шт
-
Зелень
Cooking
Рыбу нарезать на кусочки.
Картофель очистить и нарезать кружочками или как вам больше нравится. Морковь нарезать кружочками. Лук кольцами.
Уложить на дно глубокой сковороды или сотейника картофель, сверху разложить куски рыбного филе.
Затем кружочки моркови и лука.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, черный перец горошком, сливочное масло.
Залить холодной водой (я использую кипяченую) так, чтобы только картофель был в воде. Много не наливайте! Ставим на огонь. Варить-тушить, до готовности на среднем огне. Время зависит от сорта вашего картофеля, т. к. рыбное филе готовится быстро. Первые минут пять под крышкой, а затем без неё.
Через 15 минут блюдо готово! Мне было достаточно этого времени. Заправить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью и сразу же подать к столу!
Вот такая аппетитная и очень вкусная получилась рыба!
Хочу ещё добавить, что очень вкусная получается и картошка, и морковка!!!
Приятного вам аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.