Description
Чудова закуска - легка, свіжа, приємна... Чудовий варіант для жінок :)
Ingredients
-
Горошок зелений
250 г
-
Сир вершковий
120 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець білий
Cooking
Зелёный горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 4 минуты и затем откинуть на дуршлаг.
Лук очистить и мелко нарезать, после чего спассеровать его на разогретом растительном масле.
Обжаренный лук смешать с творожным сыром и сметаной, затем добавить пюре из горошка.
При помощи блендера измельчить горошек до пюреобразной консистенции. Можно заранее отложить несколько целых горошин для украшения.
Измельченный горошек смешать с луково-сырной массой и приправить по вкусу солью и молотым белым перцем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.