Description
Соковиті та свіжі овочеві закуски знайомі, напевно, багатьом господаркам. Зберіть їх усі разом на одному святковому весняному столі!
Ingredients
-
Огірок
1 шт
-
Оливки чорні
1/2 бан.
-
Чорнослив
2 шт
-
Каперси
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Авокадо
1 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Перець чилі
1/3 шт
-
Помідор
2 шт
Cooking
Приготовить пасту "тапенад". Для этого оливки (без рассола), чернослив, каперсы и зубчик чеснока измельчить с помощью блендера. Добавить хорошее оливковое масло.
Огурец нарезать наискосок не слишком тонкими ломтиками. На каждый выложить по чайной ложке тапенада.
Авокадо (спелый) освободить от кожуры и косточки, порезать, размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Укроп, зубчик чеснока и чили-перчик измельчить, смешать с авокадо, можно добавить чуть майонеза.
Помидоры нарезать кружочками. На каждый выложить по столовой ложке пасты из авокадо.
Оба вида закусок сервировать на одном блюде. Украсить зеленью, каперсами и колечками чили-перчика.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.