Description
Обов'язково спробуйте дуже економить час! Це тісто можна використовувати для різних видів випічки – для солодкої та солоної. Тісто завжди виходить повітряне та розсипчасте!
Ingredients
-
Маргарін
800 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Вода
-
Борошно пшеничне
1 кг
Cooking
Все продукты должны быть холодными. Высыпаем муку на стол и на крупной терке трем маргарин. Натертый маргарин все время присыпаем мукой. Перетирать маргарин с мукой нельзя, тесто не получится! Осторожно перемешиваем маргарин с мукой!
В мерную кружку разбиваем яйца, добавляем соль и уксус, доливаем холодной воды до отметки 0,5 литра. Взбалтываем. И небольшими порциями вливаем жидкость в масляно-мучную смесь, аккуратно перемешиваем.
Тесто только собираем, его не надо слишком сильно вымешивать. Собрав тесто в комок, делим его на две равные части. Каждую часть кладем в отдельный целлофановый пакет. Убираем тесто в холодильник минимум на 2 часа. Тесто готово!
Вот что я делала из этого теста. Трубочки с белковым кремом.
Сосиски в тесте.
Торт Наполеон с заварным кремом.
Торт Наполеон с заварным кремом.
Торт Наполеон с заварным кремом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.