Description
Реально приготувати яскравий, насичений вітамінний салат із зимових продуктів.
Ingredients
-
Капуста квашена
250 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Селера черешкова
2 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Журавлина
50 г
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Зелень
0.2 пуч.
Cooking
Квашеную капусту отжать, при необходимости промыть. Но этот шаг убавит количество витаминов.
Сладкий перец - это тот овощ, который сохраняет свои витамины в течение долгого времени. Надеемся, что это так. Перчик почистим и тонко нарежем.
Яблоки очистить и нарезать соломкой. Конечно, наибольшей свежестью и количеством сохраненных витаминов отличаются местные сорта яблок.
Красный сладкий лук очень тонко порезать. Его пользу нет необходимости кому-то доказывать.
Стебли сельдерея тонко нарезать. По поводу его полезности большие сомнения. Но он придаст салату свежесть и сочность.
Добавить в салат немного сахара по вкусу, заправить оливковым или любым растительным маслом. Украсить клюквой и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.