Description
Дуже ніжний смачний крем для тортиків та тістечок.
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Молоко
2 стак.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
Cooking
Яйца взбить с сахаром и ванилином в небольшой металлической кастрюльке. Всыпать манку и тёртую цедру лимона, снова взбить.
Непрерывно взбивая влить тонкой струйкой тёплое молоко.
Кастрюльку поставить на средний огонь, довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем огонь убавить, положить в горячую массу сливочное масло и варить до полного растворения масла, непрерывно мешая смесь ложкой.
Крем остудить и хорошо охладить.
Затем взбивать около 3-4 минут до белой пышной массы.
Крем готов! Можно промазывать тортики и пироженки!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.