Вже давно склалася думка, що швидкий та смачний сніданок – це вівсяна каша. Тут сперечатися не буду, просто криниця корисних речовин і величезне джерело енергії. Але крім вівсяної каші у нас багато смачних і не менш корисних каш, наприклад пшоняна. Пшоно виводить з організму антибіотики, токсини та шлаки, пов'язує іони важких металів, тому жителям районів з несприятливою екологією обов'язково потрібно включати в харчування цю крупу. Каші з пшона корисні при атеросклерозі, діабеті, захворюваннях підшлункової залози, печінки, нервової та серцево-судинної системи. Дуже корисна каша людям, які страждають на захворювання серця. Крім цього, пшоняна каша корисна тим, що має загальнозміцнюючий, зігріваючий, підбадьорливий ефект, тому її можна назвати практично незамінним продуктом для харчування дітей та ослаблених хворобою людей.