Description
Легкий, ніжний та поживний салат – так охарактеризував рецепт сам автор. Я згодна з цією характеристикою. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем lesi під аналогічною назвою та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Грудка куряча
500 г
-
Огірок
4 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
-
Оцет
1.5 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Нарезаем куриное мясо, огурец, яйцо (2-3 желтка отложить для заправки), репчатый лук (примерно кубиками). Если в состав зелени входит лук, репчатый лук можно отменить.
Зелень нарезаем.
Смешиваем нарезанные компоненты салата.
Для приготовления заправки разминаем вилкой желтки, добавляем масло, уксус (только натуральный!), горчицу (по вкусу: если острая, то меньше), соль, сахар (по щепотке), черный молотый перец. Если получается слишком густая, можно добавить масла.
Заправляем салат.
Выкладываем его в блюдо для подачи, а сверху посыпаем сыром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.