Description
Ще один варіант сирної запіканки такого на сайті не знайшла і вирішила поділитися рецептом. Смак ніжний, сирно-гарбузово-шо колодний.
Ingredients
-
сир
1 кг
-
Цукор
0,5 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Крохмаль
3-4 ст. л.
-
Овочеве пюре
100 г
-
Какао-порошок
2-3 ст. л.
-
Кориця
-
Ванілін
Cooking
Разминаем (перетираем) творог с сахаром, если любите послаще, то добавляйте сахара целый стакан, если творог нежирный - добавляем 100г сливочного масла.
Добавляем ваниль/ванилин, крахмал, яйца, хорошо размешиваем, делим массу на 3 части, одну чуть меньше других.
Готовим тыквенное пюре (тыкву запечь), добавляем корицу,
Соединяем тыквенное пюре и самую маленькую творожную часть, пробиваем вместе блендером, я добавляла еще половину столовой ложки крахмала.
Соединяем какао с еще одной творожной частью (я делала Nesquik пополам с какао), тоже пробиваем блендером вместе.
Форму смазываем маслом, посыпаем манкой или сухарями, выкладываем слоями сначала шоколадный творог.
Потом тыквенный творог, а сверху - белый.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 160 градусов около 1 часа. Вот такая она готовая.
А вот кусочек.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.