Страва тамійя – близький родич ізраїльської фалафелі, зовні їх навіть важко відрізнити. Але різниця таки є. Головна відмінність – сировина. Якщо для фалафелі доведеться ретельно вивчити асортимент кількох магазинів у пошуках нуту, то тамійя не вимагають таких зусиль - як основний інгредієнт використовується звичайнісінька квасоля і ще п'ять таких же поширених продуктів. Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Анна20 під назвою "Тамія" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Велика подяка всім дівчатам, які допомагали мені при оформленні фотографій для цієї страви. І особливо Lacoste.