Description
Із чим у вас асоціюються тропіки? Особисто у мене з відпочинком, а ще з кокосами, бананами та апельсинами... Саме ці інгредієнти входять в основу цієї надзвичайно смачної та корисної каші з насиченою кокосовою ноткою. Приємним доповненням стануть запечені із апельсиновим соком банани. Давайте поринемо в розслаблюючу атмосферу!
Ingredients
-
Рис
60 г
-
Пластівці вівсяні
30 г
-
Борошно кокосове
10 г
-
Стружка кокосова
10 г
-
Вода
500 мл
-
Кокосове молоко
250 мл
-
Сіль
-
Банан
4 шт
-
Сік апельсиновий
40 мл
-
Цукор
2 ст. л.
-
Масло вершкове
15 г
-
Кориця
Cooking
В кастрюлю добавить рис, овсяные хлопья и щепотку соли, залить водой и кокосовым молоком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем огонь убавить, кастрюлю накрыть крышкой. Готовить 25-30 минут, изредка помешивая. (Да! Каша варится без сахара)
За 5 минут до окончания варки добавить кокосовую муку и стружку. (Здесь факультативно: можете использовать только кокосовую муку или только кокосовую стружку. Мне нравится, когда немного чувствуется стружка.)
Пока каша варится, займемся бананами. Фрукты очистить, разрезать вдоль, а потом поперек пополам.
Смешать растопленное сливочное масло и апельсиновый сок, тщательно покрыть этой смесью каждый кусочек банана. Сверху посыпать сахаром и корицей.
Запекать в предварительно разоретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
Кашу разлить по тарелкам, сверху выложить бананы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.