Description
Чудовий пиріг. Дуже ніжний. А поєднання помідорів з орегано – для мене це просто чарівно, для мене це аромат Середземномор'я. А приготувати дуже швидко та легко!
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
1 упак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вершки
125 мл
-
Орегано
1 ч. л.
-
Пармезан
20 г
-
Помідор
400 г
-
Шинка
100 г
Cooking
Нагрейте духовку до 200 гр. Раскатайте 2 пласта теста, скрепив их посередине.
Выложите тесто в форму.
Взбейте вместе яйца, сливки, орегано и 2 ст. л. пармезана. Добавьте соль, перец.
На тесто выложите помидоры и ветчину. В оригинальном рецепте предлагается использовать помидоры-черри (2 упаковки по 250 г), порезанные пополам. С ними несомненно будет красивее.
Сверху залейте яичной смесью и посыпьте оставшимся пармезаном.
Запекайте 40 минут, пока начинка не схватится и не зарумянится.
Отрезанный кусочек сфотографировать не успела, потому что пирог куда-то исчез... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.