Description
Рецепт цього салату я знайшла у книзі Юлі Висоцької. Замінила анчоуси на тунець та отримала просто чарівний, найніжніший салат-бутерброд! Спробуйте смак просто фантастичний.
Ingredients
-
Хліб
4 шт
-
Помідор
2 шт
-
Перець солодкий червоний
1 шт
-
Тунець
1 шт
-
Листя салату
100 г
-
Часник
1 шт
-
Оливкова олія
130 г
-
Оцет
1 ч. л.
-
Соус
1 ст. л.
Cooking
Наши продукты: Хлеб белый для тостов, тунец в собственном соку, красный сладкий перец, спелые помидоры, салат Мизуна, чеснок, оливковое масло, бальзамический уксус и тапенада из высушенных томатов.
Приготовим помидорную основу. Помидоры натереть на крупной терке, выкинуть кожицу. Добавить нарубленный чеснок, 100 г оливкового масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 ст. ложку тапенады из томатов.
Все перемешать.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Обжарить на сковороде в оливковом масле с солью и перцем.
Когда перец станет золотистым, снять его с плиты.
Тунец и салат Мизуна соединить, добавить 1 ст. ложку томатного соуса и перемешать.
Хлеб подсушить в тостере.
Выложить на хлеб томатную основу.
На томат положить салат с тунцом.
Последний штрих – теплый перец.
Вкус салата получается сочный, немного сладковатый. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.