Description
Побачила це салат у журналі та вирішила приготувати. Вийшов смачний, ситний і ніжний салат.
Ingredients
-
Морква
3 шт
-
Картопля
3 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
5-6 шт
-
Філе куряче
1 шт
-
Кукурудза
-
Горошок зелений
-
Кріп
-
Майонез
-
Спеції
Cooking
Первым делом маринуем лук. Я это делала по рецепту Людочки( beautiful woman), вот отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/43441/ . Мне этот вариант нравится больше всего.
Дальше выкладываем салат слоями. Нарезанное куриное филе (слой, по желанию, можно посолить и поперчить) + маринованный лучок (все это выкладываем вместе) + сеточка из майонеза.
Натертая на крупной терке картошка + сеточка из майонеза. Сверху слой картофеля я посолила и поперчила.
Тертая на крупной терке морковка + сеточка из майонеза. Слой морковки я тоже посолила.
Тертые желтки + сеточка из майонеза.
Натертый на крупной терке сыр + сеточка из майонеза.
И последний слой - белки, тертые на крупной терке(слой без майонеза). Дальше украшаем. Из укропа делаем елочку. А вокруг рисуем серпантин. Красный цвет я сделала при помощи кетчупа. Но можно в майонез добавить сок свеклы или пищевой краситель (это на крайний случай). Зеленый цвет - в майонез добавить сок шпината, зелень или пищевой краситель. Так же можно сделать серпантин и оранжевого цвета, добавив в майонез сок морковки или пищевой краситель. Раскладываем по всему блюду горошек и кукурузку - это будет у нас конфетти. Елочку тоже можно украсить. Я майонезом нарисовала что-то вроде гирлянды и из кукурузки сделала игрушки. А, вообще-то, здесь можно развить свою фантазию.
Разрез.
Соль и перец в салате использовать по вкусу и желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.