Description
Черговий кекс із сухофруктами. Сир - продукт, який є в нашому холодильнику. Іноді я намагаюся не "загодовувати" своїх і готую щось інше для різноманітності.
Ingredients
-
сир
300 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сухофрукти
300 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
Cooking
Замочите сухофрукты в теплой воде на два часа. Можете взять в равных пропорциях или же как вам больше нравится. Хорошо промойте. Курагу порежьте мелкими кусочками.
Яйца взбейте с сахаром. Добавьте творог и сметану. Далее муку с солью и содой. Перемешайте. Добавьте сухофрукты и опять перемешайте.
Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте кекс при средней температуре 40-60 минут. Когда корочка потемнеет, оставьте до полного остывания в духовке. Проверьте готовность, проткнув кекс тонкой деревянной палочкой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.