Description
Популярний в італійських сім'ях, дивовижно ароматний, ніжний та смачний тарт, принесе справжнє задоволення вам та вашим близьким! Нам дуже сподобалося, спробуйте ви!
Ingredients
-
Мигдаль
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Цукор
200 г
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Яблуко
200 г
-
Банан
250 г
-
Сік апельсиновий
60 мл
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Сіль
-
Вершки
3 ст. л.
Cooking
Миндальное печенье: В чашу миксера поместить молотый миндаль, сахар, соль. цедру и яйцо. Пробить в режиме пульс до образования однородной массы.
Поместить получившееся тесто в пищевой мешок и отправить на ночь в холодильник.
Из теста скатать шарики диаметром 2 см и поместив их на противень застеленный пекарской бумагой слегка приплюснуть.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 8-10 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Тесто для тарта: В чашу блендера поместить муку, сахар и масло, пробить в режиме пульс до образования крошки. Добавить взбитые венчиком сливки, яйцо и желток и пробить в режиме пульс, чтобы тесто взялось одним комком. Готовое тесто разделить на 2 части - большую и меньшую и скатать в шары. Поместить в пищевой мешок и отправить в холодильник минимум на 30 минут.
Из большей части теста сформовать корзину с бортиками. Проколоть вилкой.
Заполнит яблоками нарезанными на кусочки и выстелить кусочками банана, которые выровняют поверхности.
Красиво разместить сверху печенье.
Пропитать его сиропом из сока и коньяка или вином Марсала.
На листе пекарской бумаги раскатать меньший кусок теста и накрыть им тарт
Аккуратно обрезать излишки теста, из которых скрутить тонкие жгуты и оформить ими края тарта.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30-35 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!!! Готовый тарт остудить в форме, освободить от неё и покрыть сахарной пудрой.
Сервировать с взбитыми сливками, мороженным или просто приготовить чай или кофе и наслаждаться!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.