Description
Сирні "равлики" з фаршем та овочами - просто смакота! Спробувавши раз, готую і зараз! Спробуйте й ви!
Ingredients
-
сир
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Картопля
1 шт
-
Олія
-
Сметана
Cooking
Замесить тугое тесто из творога, яиц, соды, соли, сахара, муки.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
На тесто равномерно выложить тонкий слой сырого фарша.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле и выложить на фарш.
Картофель потереть на крупной тёрке и выложить на лук.
Свернуть в рулет.
Рулет разрезать на кусочки шириной не более 1 см.
Вот, что получилось.
Каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.