Description
Дуже люблю свою хлібопічку! Так полегшує життя! Закинув продукти, і вона сама готує хліба, кекс або тісто. Ось і намагаюся якомога адаптувати до неї різні рецепти випічки. Знайшла на пачці дріжджів рецепт дріжджових оладок та випробувала на ХП. "Оригінальний" рецепт теж наведу для тих, у кого ХП немає. Таких саме оладок на сайті не знайшла, тож додаю свої. А вийшли вони вражаючими і не дуже жирними, тому що в складі тесту масла немає. А тісто тягнеться, як лаваш. Заходьте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Молоко
400 мл
-
Цукор
40-75 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Олія
Cooking
По инструкции к моей хлебопечке в нее сначала загружаются жидкие продукты, а затем сухие. Наливаем в чашу хлебопечи молоко. Добавляем соль.
Яйцо взбиваем вилкой с сахаром. Я люблю несладкие оладьи и блины, поэтому сахара взяла только 40 гр. Если любите сладкие, то возьмите больше. И еще для сладких можно добавить в тесто ванильный сахар.
Добавляем муку и дрожжи, отправляем чашу в хлебопечь на режим "Дрожжевое тесто".
Через полтора часа тесто готово.
Жарим оладьи на растительном масле на хорошо раскаленной сковороде.
С двух сторон, естественно :)
Готовые оладьи подаем к чаю со сметаной, вареньем или сгущеным молоком. Ну, или еще с чем-нибудь любимым.
Оладьи хорошо поднимаются и выходят с "пупырчатой" структурой внутри. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.