Description
Класична рисова каша може стати ще смачнішою, якщо її подати з малиновим варенням! У цьому рецепті хочу розповісти, як приготувати ніжну за смаком кашу в молоковарці.
Ingredients
-
Молоко
1 л
-
Рис
5 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Варення
Cooking
Я всегда готовлю каши в кастрюле - молоковарке. Она имеет двойное дно, куда заливается вода. Каша никогда не пригорает и не убегает. Над ней не нужно стоять. Это очень облегчает процесс готовки. Итак, в "носик" молоковарки заливаем воду и надеваем свисток на носик
Вливаем в молоковарку молоко, накрываем крышкой и ждем когда засвиситит свисток - это сигнал к тому, что молоко нагрелось
Для молочной каши я выбрала круглый рис "Кубань" от Мистраль
Всыпаем рис в молоко
Добавляем соль и сахар. Накрываем крышкой и ждем когда вновь засвистит свисток молоковарки, переключаем на минимальный огонь и оставляем кашу в покое на 40-50 минут
В молоковарке никогда нет бурного кипения и каша не пригорает, но тем не менее, чтобы она не была комком, пару раз за все время варки её следует помешать.
Готовую кашу подаем, полив малиновым вареньем!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.