Description
Не хвалитиму, але це дуже смачно! Пряний яблучний конфітюр дуже поєднуємо з вівсяними пластівцями. Цей сніданок хочу подарувати Дашеньці (skyfuntik), більшість прянощів надіслані нею в подарунок.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1/2 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Яблуко
1 шт
-
Цукор коричневий
3,5 ст. л.
-
Родзинки
1 ст. л.
-
Горіхи грецькі
1 ст. л.
-
Імбир
1/4 ч. л.
-
Ваніль
1 шт
-
Кориця
1 шт
-
Гвоздика
3 шт
-
Бадьян
1 шт
-
Горіх мускатний
1/4 ч. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Варим конфитюр. Сразу говорю: варите больше, однозначно понравится и захотите повторить ещё такую кашу. Берём спелые твёрдые яблоки, моем, чистим от серцевины (кожуру обычно не срезаю), крупно нарезаем. В сотейник кладём яблоки, помытый изюм и поломанные грецкие орехи.
Добавляем коричневый сахар (3 ст. ложки), корицу, ваниль, имбирь, гвоздику, бадьян, мускатный орех, воду и коньяк. Не бойтесь, коньяк не будет слышно.
Всё перемешиваем и варим на медленном огне (периодически помешивая) 30 минут до выпаривания жидкости и загустения. По окончании пряности вынимаем.
Берём овсяные хлопья от "Мистраль".
Овсяные хлопья заливаем горячим молоком. Добавляем соль, сахар (0,5 ст. ложки) и палочку корицы из конфитюра. Закрываем крышкой, оставляем завариваться 3 минуты.
Каша готова.
Готовую горячую кашу кладём на тарелку, сверху конфитюр. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.