Description
Пшоняну кашу ми дуже любимо і раз на тиждень обов'язково їмо. Але якось так сталося, що я завжди варила її на молоці та й діти, і чоловік поважають молочні кашки. І ніколи б не подумала, що на воді виходить дуже смачно. Цей рецепт нас підкорив із першої ложки. На сайті є схожі рецепти, але відрізняються від мого чи складом продуктів, чи способом приготування. Тому прошу до столу скуштувати і мій варіант корисної кашки!
Ingredients
-
Пшоно
0,5 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Гарбуз
200 г
-
Яблуко
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Кориця
0,25 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты
С тыквы срезать кожуру, нарезать кубиками ( у меня была замороженная) и тушить под крышкой с растительным маслом и 1-2 ст. л воды
Яблоко и грушу, не очищая от кожи, нарезать ломтиками (семена убрать)
И добавить их к тыкве, когда она потушится до полуготовности, посыпать сахаром, перемешать и обжаривать уже без крышки до легкой карамелизации сахара
Затем добавить воды, довести до кипения и засыпать тщательно промытое пшено и корицу, все аккуратно перемешать и варить под крышкой на слабом огне 20-30 минут до загустения.
Готовой каше дать постоять под полотенцем минут 30, разложить по тарелкам, по желанию можно немного присолить и добавить мед. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.