Description
Яка ж смачна та ароматна каша сьогодні на нашому столі! Новий смак і казкові персонажі, допоможуть нагодувати ваших маленьких непосид)))
Ingredients
-
Крупа гречана
1/2 стак.
-
Рис
1/2 стак.
-
М'ята
13 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Вода
250 мл
-
Молоко
2 стак.
-
Сіль
Cooking
Берем крупы от фирмы "Мистраль", заливаем их водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим, накрываем крышкой и оставляем готовиться до полного впитывания воды.
В это время берем мяту (небольшие веточки, как на фото), обрываем листочки и растираем с сахаром.
После тщательного растирания, когда уже появился сок, добавляем 50 мл. сливок и еще раз тщательно растираем. Процеживаем и отжимаем наш мятно-сливочный экстракт.
Когда вода полностью впиталась, добавляем в кашу молоко и ванильный сахар. Доводим до кипения, ставим на самый маленький огонь и варим до готовности круп, периодически помешивая.
В готовую кашу, снятую с плиты, добавляем мятно-сливочную смесь, перемешиваем, накрываем полотенцем и даем постоять минут 10. После чего (по желанию) добавляем остальные сливки (я добавляла).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.