Description
У нас в місті є чудовий ресторан Алазані, куди ми часто навідуємося. І саме в ньому я й спробувала вперше цей салат. Ось начебто простіше простого, ну такий насичений у нього смак. Назвала салат так само, як він називається у ресторані. Він там фірмовий) Ах так, мало не забула, салат теплий). І їсти його краще відразу і весь))) Сподіваюся Вам сподобається) Усім приємного апетиту!
Ingredients
-
Печериці
5 шт
-
Бринза
200 г
-
Помідор
3 шт
-
Кінза
1 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Оливкова олія
-
Олія
Cooking
Приготовим набор продуктов. На самом деле все очень и очень просто.
Первым делом нарежем помидоры, так как их обрабатывать не надо. Режем не большими дольками, по желанию можно и квадратиками.
Теперь режем шампиньоны. Не большими дольками, но и не маленькими. Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла и обжариваем.
Режем брынзу на квадратики среднего рахмера и обжариваем до румяной корочке.
Вот так она выглядит по время жарки
Нарезаем кинзу и подготавливаем чеснок.
Ну а теперь смешиваем все наши ингредиенты. Немного сбрызнем оливовым маслом и по желанию посолить. Наш салатик готов. Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.