Description
Тут багато рецептів свинини у пиві, але всі складні, а я люблю що простіше, але смачно. Спробуйте, 5 хвилин біля плити, за 2 години - м'яке смачне м'ясо з незвичайним соусом. А якщо до м'яса ви подасте кислу капусту тушковану з яблуками та помідорами, та під пиво... Пальчики оближеш!!
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Кава натуральна
1 ч. л.
-
Пиво темне
1 бут.
-
Часник
3-4 зуб.
-
Сіль
-
Лист лавровий
-
Цедра лимона
-
Хліб
2 ломт.
-
Перець чорний
Cooking
Мясо обмыть, нарезать крупными кусками
Сложить в кастрюлю, добавить 1 ч. л. натурального кофе, чеснок, перец, лавр. лист
Залить все бутылкой пива и включить плиту на максимум. Как закипит, убавить огонь до МИНИМАЛЬНОГО и идти по своим делам. Через 2 часа блюдо посолить по вкусу, добавить цедру лимона и тертый черный хлеб. Плиту отключить. Через 5 минут можно подавать.
Идеальное сочетание с тушеной кислой капустой с яблоками и запивать пивом. Мммммм... Вкуснооооо! Отдельно в соуснике подать соус от мяса.
А это дочь "прикололась", сфотографировала то, что ПОСЛЕ осталось.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.