Вінегрет "Червоний Жовтень"

Description

Здавалося б усім відомий салат з традиційним набором інгредієнтів, але якщо ви хочете надати страві більш насиченого і пікантного смаку, пропоную вам свій варіант приготування цього відомого салату. Цей салат для тих, хто любить гострі страви.

Ingredients

Буряк

1 шт
Морква

1 шт
Картопля

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Огірок маринований

1 шт
Капуста білокачанна

3/4 стак.
Горошок зелений

1 бан.
Гірчиця

2 ч. л.
Кетчуп

2 ст. л.
Олія
Цибуля зелена
Сіль

Cooking

Ингредиенты для приготовления винегрета.

Свеклу отварить, порезать мелкими кубиками.

Картофель отварить, порезать мелкими кубиками.

Морковь отварить, порезать мелкими кубиками.

Репчатый лук измельчить.

В миску добавить кубики свеклы. Во избежание окрашивания других ингредиентов свекольным соком, добавить не большое количество растительного масла (1 ст. ложку). Перемешать.

Все ингредиенты выложить в миску.

Ингредиенты перемешать.

Добавить готовую горчицу, соль и кетчуп, заправить растительным маслом (по желанию можно добавить не рафинированное подсолнечное масло 1-2 ст. ложки). Салат перемешать.