Description
Коржики з капустою та кунжутом з пісного тіста - пишні та ароматні!
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
1,5 ч. л.
-
Цукор
1,5 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Суміш спецій
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
Cooking
Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза.
Капусту нашинковать, жарить на растительном масле с добавлением соевого соуса, специй до полуготовности.
Начинку остудить.
Готовое тесто разделить на 8 частей; 1/8 часть теста раскатать в лепешку, на середину выложить начинку.
Защипнуть края.
Перевернуть булочку, проткнуть в нескольких местах вилкой.
Раскатать булочку в лепешку с начинкой.
Аналогичное проделать с остальными частями теста, выложить лепешки на смазанный маслом растительным противень; Смазать лепешки растительным маслом, посыпать кунжутом.
Выпекать при 190 градусах - 20 минут (ориентируясь на свою духовку); Готовые лепешки сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.