Description
Абсолютно проста страва, але з родзинкою, а точніше з журавлиною! На будь-якій домашній кухні завжди знайдеться міцна виделка білокачанної капусти і маючи під рукою мінімум продуктів, у співдружності з капустою, можна створити безліч салатів і закусок. Смакові поєднання складаються так вдало, що цей салат може стати однією з улюблених страв.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Грудка куряча
150 г
-
Перець солодкий
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Соус ягідний
2 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Журавлина
Cooking
Нашинковать капусту, немного присолить её и слегка перемять руками
Нарезать соломкой сладкий перец
Очистить небольшую красную салатную луковицу и нарезать на четвертинки.
Вареное куриное филе расщепить на волокна или нарезать на свое усмотрение. Чтобы мясо грудки было не жестким, а мягким и сочным, я варю его после закипания воды минут 15 и оставляю остужать в бульоне.
Готовим заправку для салата. Для этого пробить блендером клюквенный соус D.arbo с майонезом, пять секунд
И готова чудесная заправка для салата. Получается ооооочень вкусная заправка!
Осталось все ингредиенты заправить соусом, поперчить, по необходимости подсолить, перемешать, добавить горсть свежей клюквы. У меня оставалась ложка зеленого горошка, который тоже ушел в салат, но это не обязательный ингредиент.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.