Description

Перловка по-тайськи
Всім привіт. Якщо чесно, я не знаю, чи є перловка в Таїланді)), але це не має значення для цього рецепту. Все просто, але часу для підготовки вимагатиме.

Ingredients

  • Крупа перлова

    200 г

  • Горіхи кешью

    100 г

  • Горіхи кедрові

    100 г

  • Родзинки

    100 г

  • Кокосове молоко

    800 мл

Cooking

step-0
200 гр. перловой крупы.
step-1
Хорошо её промываем и заливаем кипятком на 20 часов.
step-2
20 часов прошло. Крупа разбухла и стала мягкой.
step-3
По 100 гр. кедровых орехов и кешью.
step-4
Обжариваем орехи на медленном огне 10-15 минут.
step-5
100 гр. чёрного кишмиша.
step-6
Хорошо его моем и заливаем кипятком на 3 минуты.
step-7
Готовый изюм.
step-8
Высыпаем перловку и изюм в ёмкость мультиварки.
step-9
Добавляем туда же добавляем обжаренные орехи.
step-10
2 банки по 400 мл. кокосового молока.
step-11
Добавляем кокосовое молоко к перловке с орехами. Хорошо перемешиваем и готовим 1 час при режиме "Варка".
step-12
Час прошёл. Каша готова.
step-13
Наслаждаемся чистым вкусом и мечтаем о Таиланде.))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.