Description
Салат вийшов смачним, огірки надають салату свіжості та ніжності. Дуже добре підійде для розвантажувальних днів.
Ingredients
-
Капуста червонокачанна
200 г
-
Огірок
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Листя салату
1/2 пуч.
-
Базилік
1/2 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Капусту нашинковать соломкой. Я шинковала в комбайне. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки. Чтобы немного смягчить капусту, её необходимо помять руками.
Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине.
Для заправки рекомендуется листья базилика смешать с уксусом и оливковым маслом, поместить в блендер и перемешать. У меня не оказалось свежего базилика, поэтому использовала сушеный молотый.
Соединить овощи и заправить, соль и черный перец добавить по вкусу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.