Салат з фунчози

Description

Ця страва проста і швидка у приготуванні. Його можна подати як салат, закуску, а можна як самостійну страву. Для тих, хто любить гостре, часникове.

Ingredients

Суміш перців

1 ч. л.
Цукор

1 ч. л.
Сіль

1 ч. л.
Есенція

1-2 ч. л.
Часник

3-4 шт
Ковбаса

200 г
Морква

2 шт
Огірок

2 шт
Фунчоза

1 упак.
Коріандр

1 ч. л.
Соєвий соус

1-2 ст. л.
Олія

50 г

Cooking

Вот такая лапша из крахмала бобовых была у меня. Упаковка 250 г.

Вскипятить воду, примерно 2 литра, добавить 0,5 ч. л. уксуса и варить в ней лапшу примерно 2-3 минуты. Я делаю так, вы ориентируйтесь по инструкции на упаковке.

Фунчозу сразу промываем холодной водой.

Огурец и морковь натереть на терке для корейских салатов. Колбасу нарезать соломкой.

На раскаленном масле пару минут обжарить колбасу и морковь.

Соединяем фунчозу с огурцом, морковью и колбасой. Хорошо перемешиваем.

Добавляем специи. Я написала их примерное количество, каждый ведь ориентируется на свой вкус... Перемешиваем, можно уже и кушать, но лучше дать салату немного настояться!

Приятного аппетита.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review