Description
Цей салат хоч і м'ясний, але виходить дуже легким. Тому що, крім фрикадельок, у ньому дуже легкі та повітряні інгредієнти. Так, і заправка у нього приємна. Заходьте! Почитайте про мою чергову фантазію)))
Ingredients
-
Фрікадельки
15 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Часник
1 зуб.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать. Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила.
Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль, мелко порезанный лук. Все слегка взобьем вилкой.
Заправкой заправляем все нарезанные ингредиенты и выкладываем все на салатницу в виде полукруглой башни:
Поверх салата я выложила готовые фрикадельки.
Осталось украсить салат по своему желанию. У меня получилось вот так.
Мне салатик понравился. Было очень интересно, что мясо не порезано кусочками, не разобрано на волокна, а вот так - в виде фрикаделек! ;-) Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.