Description
Напрочуд просте та швидке у приготуванні, оригінальна та легка страва, я б сказала, по-справжньому весняна. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2009 році користувачем Маруська під назвою "Кальмари, тушковані з оливками" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки".
Ingredients
-
Кальмар
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
4 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Оливки чорні
1 бан.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Помидоры и болгарский перец нарезаем не очень мелко.
Лук режем полукольцами, кальмары шинкуем соломкой.
В растительном масле обжариваем лук и кальмары. Добавляем овощи, оливки (без жидкости), специи и тушим около 10 минут.
Если получилось много жидкости, несколько минут в конце готовки тушим без крышки на сильном огне. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.