Description
Хочу показати вам рецепт багету. Перед тим як завантажити, перевірила через пошук, чи є схожі рецепти. Не знайшла нічого схожого. Зважилася показати. Якщо хтось знає на сайті такий рецепт, просигнайте будь ласка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
550 г
-
Дріжджі
-
Вода
300 мл
-
Сіль
0.3 ч. л.
-
Цукор
0.3 ч. л.
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Для багета делается самое простое тесто.Не пугайтесь меда те кто его не любит..Вкуса не чувствуется..Зато какая с его помощью получается хрустящая корочка Итак .Вода +мед+соль+сахар+дрожжи.Затем подмешиваем муку И убираем тесто в теплое место. Тесто поднялось.Выкладываем его на стол присыпанный мукой.И ударяем по нему кулаком))Как бы пришлепывая
Сверните в два раза (Сворачиваем вдоль) ..накройте салфеткой ..Оставьте минут на 10-15.Опять пришлепнули Затем сверните еще раз(Все время вдоль).Разрежьте пополам.или на 4 части..Зависит от длины вашего противеня
Еще раз повторите эту процедуру,Затем.Выкладываем на противень.Накрываем салфеткой и даем ему еще 10 минут подняться)Затем в духовку на 25-30 минут выпекаем при температуре 220 ..
Приятного аппетита!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/134410.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/small/134410.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/134411.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_09/small/134411.jpg[/img][/url]
Надеюсь объяснение понятное)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.