Description
Насолила рибки і захотілося до неї не просто хлібця з олією, а чогось крихкого, тоненького і хрумкого…))) Для любителів вівсяного печива, віднімаємо цукор, додаємо сир, виходять чудові хрусткі, ароматні і навіть корисні хлібці на сніданок. Та й у дорогу непогано взяти, на фуршетний стіл з холодною закускою, ну і просто похрумтіти у вільний час.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сир твердий
50-70 г
-
Горіхи грецькі
30-50 г
-
Маргарін
100 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Молоко
30-50 мл
Cooking
Муку, разрыхлитель, соль, перец, овсянку, молотые орехи, тертый сыр перемешать,
добавить порезанный маргарин и желтки, растереть руками...
и добавить постепенно молоко, чтобы замесить эластичное тесто. В зависимости от муки и всего остального, молока может уйти больше или меньше, поэтому добавлять лучше по чуть-чуть. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто тонко раскатать (раскатывать сразу на пергаментной бумаге, на ней же и резать), разрезать на прямоугольники, квадраты или треугольники, а также можно вырезать желаемые фигурки. Выложить на противень, чуть-чуть сбрызнуть водой, по желанию, посыпать ароматными травками и выпекать до золотистого цвета, при 180-200 градусах 10-15 минут, смотрите, чтобы не подгорели.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.