Description
Єврейська страва. Дуже смачно, виявилось! Сама все з'їла, чоловікові довелося заново смажити.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Кмин
3 ст. л.
-
Кунжут
5 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Баклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить, оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Промыть в воде.
Яйцо взбить, в миске смешать семена тмина и кунжута
Смочить баклажан в яйце, обвалять в тмине и кунжуте
Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.