Description
Звичайна манна каша в дуже оригінальному виконанні. І діти та дорослі неодмінно оцінять цю страву.
Ingredients
-
Молоко
500 мл
-
Крупа манна
10 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
1/3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вода
120 мл
-
Асорті ягідне
100 г
-
Масло вершкове
70 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
4 ст. л.
Cooking
В сотейник налить молоко, добавить соль и 1 ст. л. сахара, поставить на огонь, всыпать манную крупу, довести до кипения и варить 2-3 минуты постоянно помешивая.
Должна получиться густая каша. Оставить до полного остывания.
В воду добавить ягоды (у меня малина и жимолость, можно любые) и оставшийся сахар, проварить 5 минут.
Протереть через сито.
Довести до кипения и влить разведённый в небольшом количестве воды крахмал. Получится густой соус.
Взбить яйца, добавить остывшую манную кашу, хорошо перемешать.
С помощью двух столовых ложек сформировать клецки.
Клецки обвалять в кокосовой стружке.
В сотейнике разогреть сливочное масло.
Обжарить клецки со всех сторон.
Выложить на тарелку готовые клецки, полить ягодным соусом, украсить ягодами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.