Description
Це одна з багатьох видів рисових каш азіатських країн. Каша має насичений смак курячого бульйону та тонкий смак імбиру. Безсумнівно це корисна, зігріваюча і смачна страва, яку можна їсти на сніданок та на обід.
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Імбир
0.5 шт
-
Цибуля зелена
0.5 пуч.
-
Кінза
1 пуч.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Соус
3 ст. л.
-
Бульйон
5 стак.
Cooking
Приготовим ингредиенты.
Вымываем рис. Затем высыпаем рис в кастрюлю и добавляем куриный бульон. Варим 40-50мин. на медленном огне.
Очистим имбирь и режем пластинками.
В другую кастрюлю вливаем воду, кладем имбирь и грудку. Варим до готовности.
Вытаскиваем грудку, дадим ей остыть. Затем вилками или чистыми руками разорвем грудку на полоски.
Не выливаем воду, а добавляем ещё 2 стакана в кашу.
Мелко нарежем зеленый лук и кинзу.
Когда рис будет готов, добавляем перец и рыбный соус по вкусу. Если Вы хотите оставить кашу на завтра, то не добавляйте в кашу рыбный соус сразу. Каша может испортиться. Кстати, кому не нравится рыбный соус, можете заменить солью, но вкус получится совсем другой.
Посыпаем кинзой и зеленым луком. Вот и готова наша рисовая каша!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.