Description
Згадався легкий та швидкий рецепт маринаду для птиці. Курочка виходить дуже м'якою та ніжною за рахунок кефіру, і пікантною за рахунок приправи.
Ingredients
-
Стегна куряче
5 шт
-
Кефір
300 мл
-
Часник
4 зуб.
-
Каррі
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Куриные бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сложить в глубокую посудину.
В кефир выдавить чеснок, добавить соль и порошок карри (в зависимости от того острый или нет). Хорошенько перемешать.
Получившуюся смесь выливаем на курицу и хорошо перемешиваем.
Тару затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 мин.
Разогреть духовку до 180 градусов. Бедрышки выложить на смазанный растительным маслом противень и запечь в течение 30 мин.
На гарнир у меня была тушеная картошка с опятами и свежие овощи.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.