Description
Дуже простий у приготуванні, чудовий на смак, ароматний пряний пиріг, безперечно, сподобається любителям солодкого. Рецепт із книги "Delizie al Forno". Пиріг для моєї улюбленої Білки на подяку за все!
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор коричневий
115 г
-
Мед
175 г
-
Вода
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
-
Зіра
1/2 ч. л.
-
Кардамон
8 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукрова пудра
350 г
Cooking
Масло, сахар, мёд и воду варить на маленьком огне до полного растворения сахара. Снять с огня, остудить 10 минут.
В просеянную муку (в моём случае + разрыхлитель и крахмал) добавить имбирь, корицу, семена зиры и кардамон. Тщательно перемешать. Влить в муку медовую смесь и взбитые яйца (я этот пунктик прочитала невнимательно и яйца предварительно не взбивала). Миксером взбить до однородного состояния.
Вылить тесто в смазанную или застеленную пекарской бумагой форму (размер моей формы 22 см). Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180'C. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог вынуть из формы и полностью остудить. Сахарную пудру смешать с тёплой водой до не очень густой консистенции и покрыть пирог. Дать глазури немного подсохнуть.
Белка, любимая, твой кусочек под надёжной охраной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.