Description

Pakoras – овочеві стегенця
Пакори - це дуже проста, але дуже смачна і незвичайна страва індійської кухні. В Індії жоден прийом гостей не обходиться без цієї чудової, смачної, приголомшливої ​​страви. Крім того, скоріння дуже корисні для здоров'я, красиві та ароматні. Також скоріння допоможуть вам впоратися з тугою по м'ясу під час посту, адже вони так схожі на курячі стегенця, а за користю, красою та смаком у багато разів їх перевершують. Так, і якщо вже ці чудові стегенця служать чудовою альтернативою м'ясу, то нехай вони візьмуть участь у конкурсі "Постімося з Moulinex". Це буде чудовий подарунок для моїх близьких у Росії, якщо раптом пощастить.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    1 стак.

  • Перець чорний

    1 ч. л.

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Петрушка

    1 ст. л.

  • Сода

    1/2 ч. л.

  • Сіль

    1 1/4 ч. л.

  • Вода

    3/4 стак.

  • Овочі

    10-15 шт

  • Олія

Cooking

step-0
Для начала приготовьте тесто. Для этого смешайте вместе муку, соль, соду, зелень и специи.
step-1
Добавьте воду и смешайте все компоненты венчиком до получения однородной массы.
step-2
Нарежьте желаемые овощи тонкими ломтиками. Если вы используете свежий картофель, то не очищайте его от кожуры, а тщательно вымойте и нарежьте вместе с кожицей, ведь в кожуре самое большое содержание витаминов.
step-3
Окуните овощи в тесте, чтобы они полностью покрылись им
step-4
И жарьте на среднем огне до золотисто-коричневой румяной корочки.
step-5
Промокните пакоры салфеткой, выложите в тарелку и подавайте на стол. Будьте счастливы и здоровы вместе с ведической индийской кухней! Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.