Description
Історія появи цього рецепта у моєму арсеналі дуже проста. Купую я завжди дуже багато різних приправ і люблю почитати, чого там пишуть на упаковках. І на одній з них знайшла дуже цікавий варіант шашлику. Нашій родині він припав до смаку, рекомендую і вам, дорогі Кухаря! У цьому рецепті демонструю свій варіант подачі (обіцяла у щоденниках дівчаткам). Багато років тому показав мені його один шеф-кухар, і тепер я з ним (варіантом подачі) нерозлучна. Це можна назвати моєю "фішкою". Використовувати можна до всіх шашликів!
Ingredients
-
1 кг
-
2 ст. л.
-
4 зуб.
-
1 ч. л.
-
0,5 ч. л.
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
-
-
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Берем банку и засыпаем/заливаем туда необходимые специи с маслом растительным (я использую оливковое), соевым соусом и медом. Измельчаем чеснок и отправляем туда же. Закрываем банку и активненько все взбалтываем!
Моем наш кусок мяса и обсушиваем бумажным полотенцем
Режем на порционные куски порядка 1,5 см толщиной.
Натираем пряной смесью каждый кусочек и отправляем в судочек и холодильник на 3-4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.